我們生活中最常見的食物就是瓜果蔬菜，可以說所有人在吃瓜果蔬菜的時候都會考慮到農(nóng)藥殘留的問題，我們國家對農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)藥殘留都有一定的標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)不同的產(chǎn)品類別，檢測的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行也不一樣。

　　目前農(nóng)藥殘留檢測方法種類繁多，主要檢測是色譜檢測法和快檢技術(shù)。

　　氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)

　　色譜檢測法多用于市場第三方檢測機構(gòu)。氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用是將氣相色譜儀和質(zhì)譜儀串聯(lián)起來作為一個整體的檢測技術(shù)，樣本中的殘留農(nóng)藥通過氣相色譜分離后,對它們進行質(zhì)譜的從低質(zhì)量數(shù)到高質(zhì)量數(shù)的全譜掃描。根據(jù)特征離子的質(zhì)荷比和質(zhì)量色譜圖的保留時間進行定性分析,根據(jù)峰高或峰面積進行定量,不但可將目標(biāo)化合物與干擾雜質(zhì)分開,而且可區(qū)分色譜柱無法分離或無法完全分離的樣品。

　　快速檢測技術(shù)

　　在食品檢測領(lǐng)域，純熟的食品安全檢測儀器檢測時間長、檢測價格昂貴、設(shè)備笨重，不適合現(xiàn)場食品安全檢測，也就催生了快速農(nóng)藥殘留的檢測技術(shù)，快檢的分類里，農(nóng)殘速測卡是現(xiàn)場檢測的首選之一。

　　用對農(nóng)藥高度敏感的膽堿酯酶和顯色劑做成的酶試紙，可以快速檢測蔬菜中有機磷和氨基甲酸酯這兩大類用量較大、毒性較高的殺蟲劑的殘留情況，選用的酶對甲胺磷敏感，抗干擾性強，操作簡便，不需要配制試劑，不需要專業(yè)的技術(shù)培訓(xùn)，可以不需要任何儀器設(shè)備單獨使用，產(chǎn)品容易貯存，攜帶方便，是現(xiàn)場檢測的最佳方法。

　　農(nóng)藥殘留檢測公司

　　百檢是大型綜合檢測電商服務(wù)平臺，隸屬于百檢(上海)信息科技有限公司，成立于2018年，總部位于上海，為第三方檢測機構(gòu)以及客戶搭建互聯(lián)網(wǎng)+檢測電商服務(wù)平臺，檢測服務(wù)(包括食品、環(huán)境、醫(yī)療、建材、電子、化工、汽車、家居、母嬰、玩具、箱包、水質(zhì)、化妝品、紡織品、日化品、農(nóng)產(chǎn)品等多項領(lǐng)域檢測服務(wù))。